Kameň na pečenie pre keramický gril/pec Big Green Egg o priemere 30 cm patrí medzi príslušenstvo, ktoré by nemalo chýbať žiadnemu vajíčku. Bez kameňa na pečenie a konvEEGtora, keramickej podložky pre nepriame varenie a pečenie by sa nedali variť múčne jedlá, ktoré majú tendenciu pripáliť sa. Spoločne keramické zelené vajíčko premenia na tradičnú pec, v ktorej môžete upiecť chrumkavý chlieb, lahodný koláč, vianočku alebo aj taliansku pizzu,či calzone.

Konštrukcia podložky umožňuje jej použitie v dvoch režimoch s nohami dole a kameňom na pečenie na vrchu (ideálne na prudké pečenie pizze – dosahuje sa vysoká teplota), alebo s nohami hore, na nich položenou nerezovou mriežkou a na mriežke s položeným kameňom na pečenie (ideálne na pečenie koláčov, chleba).